Tag: соціальне підприємництво

Адаптивна фінансово-нутриціологічна бізнес-модель (АФНБМ 4.0): методологія сталої інтеграції громадського здоров’я та фінансової результативності в постпандемічному ресторанному секторі

Author:

Bibliographic description of the article for the citation:

. Адаптивна фінансово-нутриціологічна бізнес-модель (АФНБМ 4.0): методологія сталої інтеграції громадського здоров’я та фінансової результативності в постпандемічному ресторанному секторі//Science online: International Scientific e-zine - 2024. - №5. - https://nauka-online.com/en/publications/economy/2024/5/02-52/

Annotation: (Українська) Постпандемічний період 2022–2024 рр. позначив нову стадію трансформації ресторанної індустрії в Європі: відновлення операційної активності супроводжувалося зростанням інфляційного тиску на ланцюги постачання, посиленням вимог до сталості продовольчих систем з боку регуляторів Європейського союзу та зростаючим споживчим запитом на науково обґрунтоване здорове харчування. У статті представлено адаптивну фінансово-нутриціологічну бізнес-модель (АФНБМ 4.0) — методологічний розвиток попередньої рамки ІФНБМ 3.0, розроблений на підставі аналізу відкритих даних і звітності європейських незалежних ресторанів, соціальних підприємств харчування та галузевих об'єднань за період 2022–2024 рр. Модель структурована навколо чотирьох компонентів: адаптивної фінансової архітектури, цифрової нутриціологічної платформи, багаторівневої екосистеми партнерств та організаційної резильєнтності. Емпірична база сформована з відкритих галузевих джерел: звітності FoodDrinkEurope, Eurostat, Європейського агентства з безпеки харчових продуктів (ЄАБХП), Європейської трудової агенції, матеріалів Європейської мережі соціального моніторингу підприємств (ESEM) та академічних публікацій 2022–2024 рр. Усі кількісні орієнтири моделі представлено як розрахункові показники на підставі зазначених відкритих даних і не відображають результатів жодного окремого підприємства. Модель позиціонується як відтворювана науково обґрунтована рамка для незалежних ресторанів, орієнтованих на сталу диференціацію в контексті актуальних вимог європейської політики у сфері харчування та продовольчих систем.

Social responsibility in business

Author:

Bibliographic description of the article for the citation:

. Social responsibility in business//Science online: International Scientific e-zine - 2020. - №7. - https://nauka-online.com/en/publications/economy/2020/7/sotsialnaya-otvetstvennost-v-predprinimatelskoj-deyatelnosti/

Annotation: The article is devoted to topical issues of determining the role of social responsibility in business. The article considers the main signs of social responsibility, its importance in modern business space and the impact on the economic development of the state. The term «social responsibility» has been explored, which means the responsibility of those who make business decisions for those who are directly or indirectly influenced by these decisions. Social responsibility is a concept that attracts companies to take into account the interests of society, taking responsibility for the impact of the company's activities on consumers, employees, citizens and the environment in all aspects of its activities. The essence and features of social responsibility are determined, its importance for the enterprise is substantiated. Internal and external social responsibility are considered, its comparison with legal responsibility is made. Arguments in favor and against social responsibility are given. The key points in the field of social responsibility regulation are the creation of the international standard ISO 26000, as well as the adoption by the Cabinet of Ministers of the concept of state policy implementation, which promotes the development of socially responsible business in the country.