Rubric: Technical sciences

Annotation: Introduction. The article explores conceptual approaches to building a system for accounting and analyzing costs associated with the design of modern water treatment module ecosystems. Contemporary environmental challenges require the implementation of innovative technologies that enhance water purification efficiency and promote sustainable development. The focus is on the development and improvement of module systems that ensure maximum water treatment process efficiency, cost minimization, and harmonious integration into the overall ecosystem of the enterprise. Current environmental conditions and increasing water quality demands make the water treatment technology market one of the most critical sectors for the global economy. Globalization in this sphere and the development of a competitive environment compel businesses to seek new approaches to designing and implementing water treatment systems. This drives the need for innovative solutions that combine environmental safety, economic efficiency, and long-term operational sustainability. Objective. The objective of this study is to reveal conceptual approaches to the design of modern water treatment module ecosystems, analyze their efficiency, and their implementation in enterprises. The study also addresses the systematization of costs associated with module implementation and their integration into the overall environmental management system. Materials and Methods. The study materials include: 1) modern technological solutions and regulatory acts related to water treatment; 2) scientific works of domestic and foreign authors exploring the design and operation of water treatment systems. The analysis involved methods of theoretical generalization, formalization, and synthesis to build a functional scheme for modular water treatment systems within the enterprise ecosystem. Results. The article reveals the sequence of designing the water treatment module ecosystem that ensures the effective operation of an enterprise under modern conditions. Key components of the water treatment system and their role in the overall cost structure of the enterprise are presented. A typology of costs associated with the implementation of water treatment modules is also proposed, and their place in the management and accounting systems is defined. Prospects. Further research may focus on developing methodologies for analyzing the operational costs of water treatment modules, as well as their documentation in accounting.

Annotation: (Українська) У статті здійснено аналіз сучасних систем допомоги водію при гальмуванні в екстрених умовах та їхнього рівня вдосконалення. Розглянуто основні напрямки розвитку систем активної безпеки, спрямовані на підвищення безпеки дорожнього руху.

Annotation: The main systems of e-book visualization assigned for maximal simplification of their secured edition on electronic resources.

Annotation: (Українська) Важливу роль у забезпеченні високого рівня здоров'я, збільшенні тривалості життя і збереженні працездатності людей відіграє харчування. На сучасному етапі виділяють декілька важливих напрямів розвитку технологій харчової продукції. По-перше, всі більше споживачів дотримують здорового способу життя і харчування. Тому особливе значення приділяється напрямам пов’язаним з виробництвом страв, що поліпшують обмін речовин, послаблюють процеси сенсибілізації організму і підвищують його опір до несприятливих факторів довкілля. По-друге, сучасні споживачі хочуть бачити авторські рецептури з використанням локальної сировини, адже локаворство є популярним трендом. При такому підході до харчування відпадає необхідність додавати у продукти консерванти та інші речовини, що подовжують строк придатності і покращують їх зовнішній вигляд. Особливого значення набуває також фермерська продукція. Серед найбільш розвинутих напрямів можна виділити: продаж крафтового хліба, відкриття крафтових пивоварень та унікальні молочні продукти. Найчастіше автентичніть молочних продуктів визначається рецептурними особливостями, сировиною та невеликими виробничими потужностями. Найпопулярніший крафтовий молочний продукт - сир. Особливе значення в харчовому раціоні відведено супам, але на даному етапі розроблення пюреподібних перших страв досліджено не в повній мірі. Фактичний стан харчування населення України характеризується недостатнім споживанням повноцінних білків, поліненасичених жирних кислот, вітамінів, мінеральних речовин, і як наслідок – зниження фізичного розвитку та прогресування аліментарної та аліментарно обумовленої патології. Тому питання впровадження сучасних трендів та забезпечення повноцінним і раціональним харчуванням населення є надзвичайно важливим питання, яке потребує вивчення та дослідження. Мета наукової роботи: теоретичне та експериментальне обґрунтування розроблення технології крем-супів з підвищеним вмістом білкових речовин за рахунок використання локальної молочної сировини.