Гідродинаміка вихрового сушильного апарату для пастоподібних продуктів
Бібліографічний опис статті:
Виктор Марчевский та Ярослав Гробовенко. Гідродинаміка вихрового сушильного апарату для пастоподібних продуктів//Наука онлайн: Міжнародний електронний науковий журнал - 2018. - №6. - https://nauka-online.com/publications/technical-sciences/2018/6/gidrodinamika-vihrovogo-sushilnogo-aparatu-dlya-pastopodibnih-produktiv/
Анотація: В статті експериментальним шляхом визначено необхідні коефіцієнти гідравлічного опору оригінальної конструкції сушильної камери із вихровими потоками теплоносія, яка має зону диспергування тонкодисперсного матеріалу та зону досушування частинок до високої кінцевої сухості. Також показано поля розподілу швидкостей і тисків теплоносія, що важливо для моделювання тепломасообмінних процесів між двома фазами системи, а також транспортування підсушеного дисперсного продукту із зони диспергування і направлення його у зону досушування.