Тег: muesli

Теоретическое и практическое обоснование рецептурного склада мюсли с использованием легких гречишных зерен

Автор: , и

Библиографическое описание статьи для цитирования:

, и. Теоретическое и практическое обоснование рецептурного склада мюсли с использованием легких гречишных зерен//Наука онлайн: Международный научный электронный журнал. - 2022. - №1. - https://nauka-online.com/ru/publications/technical-sciences/2022/1/10-12/

Аннотация: В квалификационной работе рассмотрены вопросы усовершенствованных завтраков с использованием инновационной продукции в виде легких гречишных зерен. Использование данного полуфабриката позволяет улучшить органолептические показатели, улучшенную усвоенность организмом, обогащение питательными веществами.

Подготовьте

научную статью на актуальную тему

Отправьте

научную статью на e-mail: editor@inter-nauka.com

Читайте

Вашу статью на сайте нашего журнала