Authors

Олена Матиящук

Matyiashchuk Olena

City: Kyiv

Science degree:

Place of work/study: National University of Food Technology

Autor articles

Основні забруднювачі продовольчої сировини та якість харчових продуктів

Author:

Bibliographic description of the article for the citation:

. Основні забруднювачі продовольчої сировини та якість харчових продуктів//Science online: International Scientific e-zine - 2021. - №6. - https://nauka-online.com/en/publications/technical-sciences/2021/6/3-5/

Annotation: (Українська) Питання безпеки життєдіяльності мають формувати у майбутніх спеціалістів вміння застосовувати знання, як до подальшого вивчення в інших дисциплінах проблем захисту людини від небезпек, так і на забезпечення індивідуального і колективного захисту в побуті й на виробництві. В роботі розглядаються основні забруднювачі продуктів харчування і продовольчої сировини; основні шляхи їх надходження; їх дія на організм людини.

Застосуванням флокулянтів на стадії попереднього вапнування дифузійного соку

Author:

Bibliographic description of the article for the citation:

. Застосуванням флокулянтів на стадії попереднього вапнування дифузійного соку//Science online: International Scientific e-zine - 2021. - №5. - https://nauka-online.com/en/publications/technical-sciences/2021/5/16-3/

Annotation: (Українська) Досліджено доцільність використання флокулянту “Полідез”, оптимальну дозу і зону введення його на попередній дефекації, наведено результати лабораторних досліджень стійкості осаду нецукрів дифузійного соку до пептизації при додавання реагенту.

Prepare

a scientific article on the current topic

Send

a scientific article to e-mail: editor@inter-nauka.com

Read

your article on the website of our magazine