Автори

Назарій Джиджора

Джиджора Назарій Іванович

Місто: Київ

Вчений ступінь: студент

Місце роботи/навчання: Національний університет харчових технологій

Autor articles

Використання сучасної рослинної сировини в закладах ресторанного господарства

Автор: , та

Бібліографічний опис статті:

, та . Використання сучасної рослинної сировини в закладах ресторанного господарства//Наука онлайн: Міжнародний електронний науковий журнал - 2021. - №1. - https://nauka-online.com/ua/publications/tehnicheskie-nauki/2021/1/ispolzovanie-sovremennogo-rastitelnogo-syrya-v-zavedeniyah-restorannogo-hozyajstva/

Анотація: Розглянуто використання сучасної рослинної сировини при виробництві борошняних кулінарних виробів в закладах ресторанного господарства.

Підготуйте

наукову статтю на актуальну тему, відповідно до роздлів журналу

Відправте

наукову статтю на e-mail: editor@inter-nauka.com

Читайте

Вашу статтю на сайті нашого журналу та отримайте сертифікат